時々試してみたい、ヘルシーな牛肉レシピ 5 選
牛肉の摂取には多くの利点があります。素晴らしい風味があり、キッチンで柔軟に使用できるオプションですが、健康的でバランスの取れた食事にとってそれがどれほど重要であるかを誰もが認識しているわけではありません。
牛肉を買い物リストに加えるべき理由を6つ説明します。
- 牛肉にはタンパク質が自然に豊富に含まれており、筋肉の発達をサポートし、筋肉の成長を促進します。
- ナイアシン、リボフラビン、ビタミンB6とB12、牛肉に含まれる 4 つの重要なビタミンは、鉄分と同様に疲労と戦うのに役立ちます。
- 牛肉には 8 種類の重要なビタミンとミネラルが含まれており、全体的な健康と幸福をサポートします。
- 牛肉には亜鉛が豊富に含まれており、髪、爪、肌の健康をサポートします。
- 亜鉛は、血中の適切なテストステロンレベルを促進することに加えて、適切な認知機能、生殖能力、および生殖の維持にも役立ちます。
- 牛肉に含まれる鉄分は免疫システムの機能をサポートします。
ビーフファヒータ
- コーンスターチ 小さじ2
- 減塩醤油 大さじ3
- 生の生姜のみじん切り 小さじ2
- ニンニク 1片（みじん切り）
- ごま油 大さじ2（分けて）
- 調理していない牛肉の炒め物ストリップ 1ポンド
- ネギ12本（ヘタ付き）、縦半分に切る
- 千切りにした大きめの赤ピーマン 1個
- フラワートルティーヤ 8 枚 (8 インチ)、温めた
- コールスローミックス 1カップ
- コーンスターチ、醤油、生姜、ニンニクをすべて小さなボウルでよく混ぜます。大きなフライパンに油大さじ1を中強火で加熱します。牛肉を4〜6分間、またはピンク色でなくなるまで炒めます。鍋から取り出します。
- 残りの油でネギと赤唐辛子を2〜3分間、または野菜がシャキッと柔らかくなるまで炒めます。
- かき混ぜた後、コーンスターチ混合物をパンに加えます。とろみがついたら火にかけ、沸騰してから1～2分かき混ぜます。ステーキをフライパンでもう一度加熱します。トルティーヤとコールスローを混ぜてお召し上がりください。
- 赤身のひき肉 1ポンド（赤身90％）
- 砕いたラーメン麺 2 パッケージ (各 3 オンス)
- 大さじ1私は柳です
- 水 2-1/2カップ
- 冷凍ブロッコリー炒め野菜ブレンド 2カップ
- すりおろし生姜 小さじ1/4
- ネギの薄切り 大さじ2
- 大きなフライパンで牛肉を中火でピンク色でなくなるまで炒めます。牛肉をほぐします。そして排水します。ラーメン風味調味料1袋を加え、溶けるまでかき混ぜます。牛肉を取り出して保存します。
- 水、野菜、生姜、麺、残りの調味料パックの中身を同じフライパンに入れて混ぜます。沸騰するまで。火を弱め、鍋に蓋をし、麺を3〜4分間、または時々かき混ぜながら柔らかくなるまで調理します。牛肉を鍋で再度加熱します。玉ねぎを加えて混ぜます。
- 卵麺 1 パッケージ（8 オンス）
- 牛ひき肉 1ポンド
- マッシュルームスープの無脂肪凝縮クリーム缶 1 缶（10.5 オンス）
- ガーリックパウダー 大さじ1
- サワークリーム 1/2カップ
- 塩と挽いた黒コショウで味を調える
- 大きなフライパンで、ひき肉を5〜10分間、または茶色になってもろくなるまで調理します。
- 同時に、大きな鍋に少量の弱塩を加え、すぐに沸騰させます。卵麺を沸騰させて7〜9分間、または噛み応えのある柔らかさになるまで調理します。水を切り、分けて置きます。
- 調理した牛肉の脂は水切りして捨ててください。牛肉にはガーリックパウダーと濃縮スープを混ぜます。定期的にかき混ぜながら10分間煮ます。
- 牛肉を火から下ろします。卵麺を加えたら混ぜます。サワークリームと塩、コショウを加えて味を調えます。
- 醤油 大さじ5
- みじん切りネギ 1/4 カップ
- 白砂糖 大さじ2と1/2
- ニンニクのみじん切り 大さじ2
- ゴマ 大さじ2
- ごま油 大さじ2
- 挽いた黒コショウ 小さじ1/2
- 1ポンドのフランクステーキ、薄切り
- ボウルに醤油、ねぎ、砂糖、にんにく、ごま、ごま油、こしょうを入れて混ぜ合わせます。
- フランクステーキのスライスを皿に置きます。マリネを上に置きます。少なくとも1時間または一晩、カバーをして冷やします。
- 屋外用グリルを強火に設定し、焼き網にすばやく油を塗ります。
- フランクステーキのスライスは、予熱したグリルで片面1～2分、またはわずかに焼き色がついて火が通るまで手早く焼きます。
- 2ポンドのビーフシチュー肉を1インチの大きさに切る
- 中力粉 1/4カップ
- 塩 小さじ1/2
- 挽いた黒コショウ 小さじ1/2
- ビーフスープ 1 1/2カップ
- にんじん中4本（スライス）
- 中くらいのジャガイモ 3 個（角切り）
- 玉ねぎ中1個（みじん切り）
- セロリの茎 1本（みじん切り）
- ウスターソース 小さじ1
- パプリカパウダー 小さじ1
- ニンニク 1片（みじん切り）
- 大きな月桂樹の葉 1枚
- スロークッカーに肉を加えます。
- 小さなボウルに小麦粉、塩、コショウを入れて混ぜます。ソースをかけた後、肉を炒めます。
- ビーフスープにニンジン、ジャガイモ、タマネギ、セロリ、ウスターソース、パプリカ、ニンニク、月桂樹の葉を加えて混ぜます。
- 弱火で8〜12時間、または強火で4〜6時間、蓋をしてスプーンでスライスできるまで肉を調理します。
ビーフファヒータは、週末の集まりや平日の夜のディナーに最適な、手早く簡単な食事です。温かいトルティーヤを重ね、さまざまなトッピング、肉、ピーマン、玉ねぎを添えます。永遠の人気商品です。
1回分あたりの主要栄養素
材料
説明書
ぜひ試していただきたいワークアウト プログラムは次のとおりです。
アジアンビーフとヌードル
タンパク質、野菜、炭水化物を組み合わせた、ワンパンのアジアンビーフとヌードルのディナーを 30 分以内に調理できます。準備するには最小限の材料が必要です。お気に入りの中華レストランの牛肉焼メンを自宅で食べるようなものです。
1回分あたりの主要栄養素
材料
説明書
ビーフストロガノフ
この濃厚でクリーミーな牛ひき肉ストロガノフと卵麺を合わせるのに数分しかかからないので、忙しい平日の夜に最適です。味と彩りの飾りとして刻んだばかりのパセリを加えます。
1回分あたりの主要栄養素
材料
説明書
牛肉プルコギ
牛肉プルコギを使っておいしい韓国料理を自宅で準備するのは非常に簡単です。この食欲をそそる料理に必要なのは、牛肉のフランク肉を手早く簡単にマリネするだけです。
1回分あたりの主要栄養素
材料
説明書
ビーフシチュー
このリッチで快適なスロークッカービーフシチューは、ジャガイモ、ニンジン、セロリ、ストック、ハーブ、スパイスで作られています。 「おいしい」と言うだけで、それほど時間はかかりません。
